cara membuat ikan sarden sendiri di rumah Things To Know Before You Buy
cara membuat ikan sarden sendiri di rumah Things To Know Before You Buy
Blog Article
Kombinasi udang dan tofu juga menyajikan olahan sarden kaleng dengan rasa makin nikmat. Berikut cara memasak sarden kaleng udang tofu dilansir dari @kartikadews.
Belum lagi rasa gurih dan tekstur ikan yang lembut hingga ke tulang, bikin siapa saja ketagihan. Lebih sedap bila disantap dengan sambal goang, nasi hangat dan kerupuk.
Cara memasak sarden kaleng agar tidak amis yang berikutnya adalah dengan menambahkan lengkuas dan jahe, dua rempah yang memiliki aroma harum.
Selain berkhasiat mengurangi bau amis pada ikan sarden kaleng, tomat juga mampu memberikan cita rasa baru berupa rasa asam yang segar. Bagi kamu yang tadinya sudah panik menambahkan terlalu banyak cabai sehingga terasa pedas, kehadiran tomat bisa membantu menetralkan rasa pedas dalam sarden. •
1. Kerat-kerat ikan bandeng dengan jarak dekat agar ikan bisa garing krispi dan durinya bisa dimakan. Gunakan pisau yang tajam agar ikan tidak hancur.
Daun kemangi punya aroma yang khas dan kuat. Jika ditambahkan saat memasak ikan sarden, amis pun akan hilang.
resep praktis tim ikan kakap berikut ini. Cara membuatnya yang sangat mudah namun tetap sedap, sangat cocok untuk sajian makan keluarga.
Pisahkan sarden dari bumbunya dan masukkan ke dalam penggorengan. Aduk rata dan masukkan bumbu sardennya.
Selain lengkuas dan daun salam, jahe ternyata juga bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan sarden kalengan. Wah bagaimana caranya itu? Pertama-tama, kamu perlu mengolah jahe terlebih dahulu dengan cara membakarnya. Membakar jahe bertujuan untuk mengeluarkan aroma jahe.
, sebelum diolah, pastikan anda mencuci ikan sampai benar-benar bersih dan bebas cara membuat ikan sarden bau amis di air mengalir. Jangan lupa juga untuk mengeluarkan bagian perut ikan, karena bagian tersebut kotor dan hanya akan menimbulkan rasa pahit pada sarden anda. Agar lebih mudah dikonsumsi, anda bisa membuang bagian kepala ikan dan hanya gunakan badannya saja.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit, tunggu sampai layu. Tuang bumbu ke dalam rebusan ikan beserta belimbing wuluh dan cabe keriting, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
Proses pembuatannya adalah dengan memarut singkong sampai halus, kemudian dicampurkan dengan air dan diperas sampai tersisa hanya sarinya saja. Setelah itu endapan dari sari singkong dibiarkan semalaman dan dilanjutkan dengan dijemur sampai menjadi tepung tapioka. Kemudian tepung tersebut di olah menjadi kerupuk.
Arif mengatakan usaha bandeng presto yang dijalaninya tersebut menggunakan bumbu dapur seperti jahe untuk menghilangkan aroma amis bandeng.
Yuk, buat lauk ikan sarden di rumah dan sajikan di meja untuk makan bersama keluarga. Kamu bisa mempraktikkan cara membuat sarden di bawah ini, dilansir dari YouTube Naniek Lestari.